Politik/Wirtschaft

Ein PROST auf die VIELFALT

Derzeit rüttelt ein Rechtsstreit über eine scheinbar unscheinbare Braugerste und deren Patentierung durch die internationalen Braugiganten Carlsberg und Heineken (in Österreich mit Marken wie Gösser oder Zipfer vertreten) an der (Bier-)Vielfalt. Der Verein Arche Noah Österreich macht nun mit der Kampagne „Vielfalt statt Patente“ mobil und erhält dabei prominente  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

WK Wien: Tourismus begrüßt Halbierung der Ticketsteuer

Tourismus-Obmann Markus Grießler: „Halbierung der Ticketsteuer ist ein wichtiger Schritt zur Förderung der Tourismuswirtschaft.“ Weitere Schritte müssen folgen.   Dienstag, 07.03.2017 hat der Ministerrat die Halbierung der Ticketsteuer mit 1. Jänner 2018 beschlossen. „Damit wurde eine unserer langjährigen Forderungen endlich umgesetzt“, sagt Markus Grießler, Obmann der Sparte Tourismus und  [ weiterlesen ]

Politik/Wirtschaft

Arbeitszeitflexibilisierung: Knackpunkt Kinderbetreuung

36 % der unselbständig Beschäftigten arbeiten auch am Wochenende, bei den Selbständigen ist der Anteil noch viel höher und steigt immer stärker. Höchste Zeit, dass Kinderbetreuung nicht länger ein Privileg der 9-to-5-Gesellschaft ist.   Arbeitszeitflexibilisierung und Kinderbetreuung sind Kernthemen im neuen Arbeitsprogramm der Bundesregierung. Wie wichtig das ist, zeigt  [ weiterlesen ]

Politik/Wirtschaft

Ausländerbeschäftigungsgesetz aus Kaltem Krieg einmotten, Rot-Weiß-Rot-Karte nachschärfen

Die Arbeit nimmt zu, die Gewerkschaft verbietet dringend benötigten Mitarbeitern den Zutritt zum Arbeitsmarkt und beklagt zunehmenden Stress: Zeit für ein Gesetzesnovelle.   2006 lag die Zahl der Winter-Saisonniers in Österreich bei 7.045. Fünf Jahre später, 2011 (Österreich hatte die Fristen für die Arbeitsmarktöffnung in Folge der EU-Erweiterung maximal  [ weiterlesen ]

Politik/Wirtschaft

Ohne Gentechnik (OGT) Donauraum Standards fertiggestellt

Übergabe an Minister aus 15 Staaten Unter Einbeziehung von 15 Nationen wurden in einem einjährigen partizipativen Prozess regional harmonisierte Standards für Ohne Gentechnik (OGT) für den Donauraum entwickelt: ein Standard zur Definition GVO-freier Produktion von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung und ein weiterer Standard zur Risiko-basierten Kontrolle GVO-freier Produktionsprozesse. Mit  [ weiterlesen ]

Registrierkassen

Neues Internet-Portal www.registrierkassen-test.info ist online

Der Informationsbedarf zum Thema Registrierkassenpflicht wächst. Das neue unabhängige Internetportal ist jetzt unter www.registrierkassen-test.info online.   Da es bei den österreichischen Unternehmen – aufgrund der Einführung der Registrierkassenpflicht – mehr Fragen als Antworten gibt, hat es sich diese Plattform zur Aufgabe gemacht, geballte Informationen rund um das Thema Registrierkassenpflicht,  [ weiterlesen ]
Broccoli DSC00861 von David Monniaux c Wikimedia Commons

Lebensmittel

Monsanto erhielt Patent auf Brokkoli

Innerhalb der EU werden ab sofort auch Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen und Tiere ausgestellt: Das entschied das Europäisches Patentamt (EPA) in einer Grundsatzentscheidung und genehmigte dem US-Konzern Monsanto ein Patent auf Brokkoli. Das Patent erhält das Monsanto Tochterunternehmen „Seminis“. Es erstreckt sich auf die Pflanzen, das Saatgut und  [ weiterlesen ]

Politik

Behördenwahnsinn: Bezirksamt will Hostelgäste und Flüchtlinge auf die Straße setzen

Das ehemalige Fuchs & Elster im angesagten Berliner Weserkiez hat seit kurzem einen neuen Betreiber. Doch noch bevor dieser  [ weiterlesen ]

Registrierkassen

Kah-Ching: Hallo Registrierkasse!

Die 2015 von der Bundesregierung beschlossene Steuerreform betrifft alle – eine Neuerung sorgt aber besonders in der Gastronomie für  [ weiterlesen ]

Hotellerie

Frankreich macht neue Standards im Online-Vertrieb zum Gesetz

Ein revolutionäres Gesetz gibt Frankreichs Hotels ihre unternehmerische Freiheit zurück. ÖHV und Fachverband Hotellerie gratulieren und untersuchen gemeinsam mit  [ weiterlesen ]
SCIAM Medienhaus Magazin Q1 1504 Cover online Normengesetz

Zank um ein neues Normengesetz

Das Normengesetz soll überarbeitet werden. Die Rgierung hat dazu einen Gesetzesentwurf vorgelegt, der zum Sommer in die Begutachtung geschickt  [ weiterlesen ]

Erfolg zugunsten der Hotellerei: UStG – und UStR-Wartungserlass 2015

Im Zuge des Begutachtungsverfahren zur Steuerreform 2015/2016 konnte die Wirtschaftskammer Österreich erreichen, dass die Verabreichung eines ortsüblichen Frühstücks inklusive  [ weiterlesen ]

Vermietung

Regeln für Vermietung von Privatquartieren

Wiens Tourismuswirtschaft fordert Regeln für die Vermietung von Privatquartieren. Die Vermieter von privaten Wohnungen an Touristen müssen den Wiener  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

Pistenbetreiber und Skiführer haften für die Sicherheit ihrer Kunden

Bleibt beim Schnee der natürliche Nachschub aus, sinkt die Qualität der Pisten rapide und die Zahl der Gefahrenstellen nimmt  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

Zwei Jahrzehnte Qualität im Dienste der Konsumenten

Das AMA-Gütesiegel ist seit 20 Jahren das wichtigste Qualitätszeichen der heimischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Die AMA nutzt das Jubiläum zum Rückblick,  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

AllergeninformationsVO schikaniert Gastronomie

Mit 10. Juli 2014 wurde die Allergeninformationsverordnung von SPÖ-Gesundheitsminister Stöger im Bundesgesetzblatt veröffentlicht. Sie gilt für alle Lebensmittelunternehmer und somit für sämtliche Gastronomieunternehmer.  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

Tourismusgesetz neu: Basis für mehr Nächtigungen

Eine intensive Diskussion und ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann: Die Novelle zum Tourismusgesetz trägt die Handschrift von  [ weiterlesen ]

Die Übergabe

Der Weg ist das Ziel

Für Sie steht seit vielen Jahren fest, dass der älteste Sohn das Hotel einmal übernehmen wird. Eine Vorbereitung der  [ weiterlesen ]

Wirtschaft

WKÖ-Gastronomie-Fachverband begrüßt Klarstellung zum Tabakgesetz

Erfreut und erleichtert über die heute vom Nationalrat im Plenum mit großer Mehrheit (SPÖ, ÖVP, FPÖ und Team Stronach) beschlossene authentische  [ weiterlesen ]

Beiträge zum Thema im Heft

Tourismus

Prinzessin? Pilot? Rösselwirtin!

Wenn statt Walzerklängen Staubsaugerdröhnen durch die heiligen Hallen des Weissen Rössl am Wolfgangsee dringt und die „Rösslwirtin“ mit Staubwedel statt Dirndl durch die Halle wirbelt, kann das nur eines bedeuten: Frühjahrsputz. Die anfängliche Verwirrung weicht bald großer Begeisterung – nie wären wir unter normalen Umständen auf die Idee gekommen, die überdimensionale Adventlaterne, die auf einem Floß im See schwimmt, als Fotolocation auszusuchen.

[zum Magazin]
Ein Bart spricht Bände

Interview

Ein Bart spricht Bände

Es ist der Bart, der als erstes auffällt. Unweigerlich zieht er den Betrachter in seinen Bann, weckt Assoziationen von Captain Ahab bis Abraham Lincoln und provoziert geradezu die Frage nach dem „Warum“. Gregor Hoch nimmt das Interesse an seinem Gesichtsschmuck mit der ihm eigenen Gelassenheit und einiger Belustigung zur Kenntnis . Man dürfe den ÖHV-Präsidenten nicht auf den Bart reduzieren, rügt er schmunzelnd. Tun wir nicht, aber dank des Bartes dringen wir in
Galaxien vor, die – zumindest ich – noch nie mit einem Interviewpartner erkundet habe….

[zum Magazin]

Nachhaltigkeit

Vom Hendl bis zum Händedruck

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. CSR ist noch weniger bekannt. Corporate Social Responsibility umschreibt den freiwilligen Beitrag von Unternehmen zu einer nachhaltigen Entwicklung, der über die gesetzlichen Verpflichtungen hinausgeht.

[zum Magazin]

Hygiene

Sauberkeit mit System

Dr.Werner H. Bader ist Leiter des Direktvertriebs der Firma Hagleitner, die Systemlösungen für Objekthygiene und innovatives reinigen anbietet.

[zum Magazin]

Messe

Am neuesten Stand

Die Innsbrucker Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design fand im September 2013 statt.  Sie war die Chance für Aussteller, sich von ihrer besten Seite zu zeigen.

[zum Magazin]

Wahlkampf

Nationalratswahl 2013

Das große Händeschütteln geht in die letzte Runde. Politiker aller Couleurs buhlen um jede Stimme. Wir haben den Wahlkämpfenden Parteien einige Fragen zu Tourismusthemen gestellt.

[zum Magazin]