Bushmills

Spirits

Bushmills: Schweigen ist Gold, drauf trinken auch

3. Januar 2018, 11:52

Bushmills Single Malt Whiskey 21 Year Old

Ob pur, mit Wasser oder on the rocks: Bushmills trinkt jeder in seinem eigenen Stil.

 

Nur einen Trinkspruch gibt es dazu nicht, denn aus der über 400-jährigen Geschichte des Whiskeys existiert überhaupt nur ein einziger; zu Ehren St. Patricks. Bushmills ist eben in jeder Hinsicht der etwas andere irische Whiskey.

 

Nicht alles, was Gold ist, glänzt; es kann auch fließen – und Genießen und Schweigen bedeuten.

Nach neunzehn Jahren Lagerung in alten Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern und weiteren zwei Jahren Reife in Madeirafässern ist aus Bushmills Single Malt Whiskey 21 Years Old ein goldener Schatz geworden. Sein Aroma besteht aus Frucht-, Gewürz- und Röstnoten. Es erinnert im Geschmack an Nüsse und Rosinen und offenbart sich im Abgang intensiv mit einem Hauch von Lakritz. Der 21 Years Old ist ein Whiskey von beträchtlicher Tiefe und bietet ein elegantes Zusammenspiel von süß und trocken. Darauf – und damit – trinkt es sich dann gut auch ohne Spruch.

 

Wer ihn doch dazu sagen möchte, hier ist er:

THIS IS FOR THOSE WHO AREN’T AFRAID TO STAY THE SAME

AMONGST THE FACE OF CHANGE.

WHEN EVERYONE ELSE SWAYS ONE WAY

THEY STRAY AGAINST THE GRAIN.

 

THERE’S LEVELS TO THIS MALTY STORY

IDEAS DISTILLED THROUGH GENERATIONS

A LEGACY OF CRAFT AND SKILL

THAT FUELS THESE CELEBRATIONS

 

THIS IS TO THE HEALTH

OF THOSE WITH THE SPIRIT OF ST PATRICK HIMSELF.

WHOSE STORY’S WRITTEN ON THE ROCKS OF THE NORTH COAST SHORE

A DIFFERENT KIND OF IRISH, WHO LIVE BY ‘LESS IS MORE.’

 

SO HERE’S TO THE WILD AND HERE’S TO THE FREE

HERE’S TO YOU AND HERE’S TO ME

HERE’S TO THOSE WHO QUIETLY DO

THIS BUSHMILLS MOMENT GOES TO YOU.

 

Fotocredit: Bushmills
Quelle: Pressemeldung Old Bushmills Distillery vom Jänner 2018

Von Chef zu Chef

Von Chef zu Chef im UKH Meidling

Dietmar Berger im Gespräch mit Helmut Urban, dem Küchenchef und Manager der Zentralküche im UKH-Meidling.  [ weiterlesen ]

BIER

Ausgezeichnete Innovationen – der Motor der Brau Union Österreich

Innovationen sind der natürliche Motor des Biermarktes und werden in der Brau Union Österreich strategisch gesteuert. Viele der Getränkeneuheiten wurden bereits ausgezeichnet. Um am dynamischen Biermarkt bestehen und der schnelllebigen Marktentwicklung Rechnung tragen zu können, ist es wichtig, rasch  [ weiterlesen ]

Eis

Neue Eiskreationen aus dem Hause Carte D’Or

Eskimo lässt die Herzen der Eisliebhaber zur Herbst/Winter-Saison höher schlagen. Denn Carte D ́Or überrascht mit zwei originellen Sorten: Carte D ́Or Pekannuss (2,4 L) und Carte D ́Or Crème Brûlée (2,4 L). Dank karamelliger Süße und knackiger Zutaten sind  [ weiterlesen ]

Events

VINEUS WINE CULTURE AWARDS

VINEUS WINE CULTURE AWARDS IN SECHS KATEGORIEN VERGEBEN Österreichs führender Gastronomie-Großhändler Transgourmet sowie der zum Unternehmen gehörende Wein- und Getränkefachgroßhändler TRINKWERK zeichneten auch 2018 wieder all jene Personen und Betriebe aus, die sich besonders um Wein und die heimische  [ weiterlesen ]

wein.mund: Probieren studieren? Ein Blog.

#6: Ab sofort bitte nur noch mit „Frau Weinexpertin“ ansprechen! Von Elisabeth Waxmund. Jetzt ist es zwar schon eine Woche her – aber so richtig angekommen ist der Gedanke in meinem Kopf erst jetzt. Ich bin ganz offiziell Weinexpertin  [ weiterlesen ]

wein.mund: Probieren studieren? Ein Blog.

#5: Weinwissen für Klugscheißer. Von Elisabeth Waxmund. Der Hobbytrinker, der sich zum Spaß am Wochenende gelegentlich ein bisschen was hinter die Binde kippt, hat grundsätzlich schon eine Ahnung, wie das mit dem Wein funktioniert: weiß, rot, gut, schlecht, Kork  [ weiterlesen ]