Ammersin

Bier

Brau Union beteiligt sich bei Ammersin

Brau Union AG beteiligt sich am Traditionsunternehmen Ammersin Die Holdinggesellschaft Brau Union AG wird sich – vorbehaltlich der Genehmigung durch die Kartellbehörden mehrheitlich (70%) an der Rudolf Ammersin GesmbH beteiligen.   Das Familienunternehmen mit seinen rund 100 Mitarbeitern, mit der sechsten Generation in den Startlöchern, ist besonders als Großhändler  [ weiterlesen ]
Dessertideen

Food

Weltmeisterliche Dessertideen von frischli

4 : 0 für den Genuss mit den weltmeisterlichen Dessertideen von frischli Die frischli Milchwerke bieten zur Fußball-Weltmeisterschaft 2018 rekordverdächtige Desserts für wahre Fans und echte Genießer. Gäste in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung werden mit Hinguckern zum Thema Fußball und zum Gastgeberland Russland verwöhnt.   Am 14. Juni wird  [ weiterlesen ]
INTERNORGA

Branchentalk

Mit der Leitmesse INTERNORGA Neuland betreten

 „Neuland betreten“   Attraktive Ausstellerbereiche und inspirierende Erlebnisse für Fachbesucher Branchen-Wettbewerbe mit Aussicht auf Karriereschub  Messehallen für 2018 bereits ausgebucht    „Neuland betreten“ – so lautet das Motto der INTERNORGA, die vom 9. bis 13. März 2018 fünf Tage lang ihre Tore in den Hamburger Messehallen öffnet. Fachbesucher der  [ weiterlesen ]
Regierungsprogramm

Politik | Wirtschaft

Regierungsprogramm: Ambitioniertes Tourismuskapitel

USt- und AfA-Reparatur, Fachkräftesicherung, Saisonverlängerung, Anmeldepflicht für Sharing Economy, Arbeitszeit und Nation-Branding, KMU-Check, Reitterer wünscht sich Schulterschluss für Umsetzung.   Vier Zeilen von 114 Seiten Regierungsprogramm: Entsprechend sah die Tourismus- und Steuerpolitik der gescheiterten SPÖ-geführten Koalition aus. „Jetzt sind es mehr als drei Seiten und die neue Regierung spricht  [ weiterlesen ]
ÖHV-Hotelierkongress

Branchentalk

ÖHV-Hotelierkongress 2018

Digitalisierung oder was passiert, wenn Arbeit zu teuer wird? Bestseller-Autor McAfee zeigt, wie man Digitalisierung erfolgreich meistert, und eine aktuelle WIFO-Studie die Arbeitskosten im Tourismus.   „Gemeinsam mit American Express haben wir Andrew McAfee, Bestseller-Autor und digitaler Vordenker, zum ÖHV-Kongress in die Wiener Hofburg geholt“, freut sich Dr. Markus  [ weiterlesen ]
Motivation

Organisation

Motivation statt Motivierung

„Motivation statt Motivierung“: Klaus Kobjoll beim Tourismusforum 2017 in Zell am See-Kaprun   Der Vollblutunternehmer und Autor von „Wa(h)re Herzlichkeit“ spricht über den wirklichen Erfolg von Unternehmen und gibt eine Anleitung zum Total-Einsatz   Am 30. November 2017 fand das alljährliche Tourismusforum von Zell am See-Kaprun Tourismus mit zahlreichen  [ weiterlesen ]
Jägermeister

Spirits

50 Jahre Jägermeister in Österreich

Eiskaltes Jubiläum Seit einem halben Jahrhundert schreibt Jägermeister hierzulande Geschichte. Was damals als „Altherrengetränk“ aus Deutschland gekommen ist, hat sich mittlerweile zum wohl beliebtesten Shot quer durch alle Generationen entwickelt und in Österreich seine ganz eigene Geschichte geschrieben. Zu finden ist der Kräuterlikör heute beim Après-Ski genauso wie auf  [ weiterlesen ]
Leberkäsereport

Food

1. große österreichische Leberkäsereport

Eindeutige Nr. 1 bei heimischen Snacks: Die meisten Österreicherinnen und Österreicher stimmten für den beliebten Leberkäse Zum ersten Mal wurde die heimische Bevölkerung zum Thema Leberkäse befragt. Das market Institut befragte im Auftrag des oberösterreichischen Fleisch- und Leberkäseproduzenten gourmetfein die Österreicherinnen und Österreicher zum Thema Leberkäse. Die interessante Studie  [ weiterlesen ]
SanLucar

Business

SANLUCAR: NEUORDNUNG DER GESCHÄFTSLEITUNG

Europas führender Anbieter für Premium-Obst und -Gemüse stellt die Weichen für weiteres globales Wachstum   SanLucar, Europas führender Anbieter für Premium-Obst und -Gemüse, ordnet die Aufgabenverteilung in der Geschäftsleitung neu und optimiert die Voraussetzungen für weiteres globales Wachstum:   Michael Brinkmann, bisher CEO SanLucar International, verantwortet ab Januar 2018  [ weiterlesen ]

Wellness

Neue Marketingleiterin im Linsberg Asia

Bettina Wülfrath ist neue Marketingleiterin im Linsberg Asia   Das Resort Linsberg Asia holt mit Bettina Wülfrath eine Marketing-Expertin für gehobenen Tourismus ins Team. Die Niederösterreicherin ist für die Koordination sämtlicher Marketing-Aktivitäten verantwortlich.   Bettina Wülfrath übernahm vor kurzem die Position der Marketingleitung im Hotel & Spa Linsberg Asia.  [ weiterlesen ]
Coffeeshop

Business

Generationswechsel bei Coffeeshop Company

Marco Schärf übernimmt alleinige Geschäftsführerposition der international erfolgreichen Franchise-Kaffeehauskette Marco Schärf (37), der seit 1997 im Familienunternehmen „Schärf – The Art of Coffee“ tätig ist, hat die alleinige Geschäftsführung der Coffeeshop Company von seinem Vater Reinhold Schärf übernommen. Er rückt damit an die Spitze der österreichischen Franchise-Kaffeehauskette, die im  [ weiterlesen ]
Jamie’s Italian

Restaurant

Superstars gesucht! Jamie Oliver sucht sein Team für sein erstes Restaurant in Wien

Der Countdown läuft: Im Oktober eröffnet das erste Restaurant von Jamie Oliver in Österreich. Jamie’s Italian Stubentor ist das  [ weiterlesen ]
Huemer

Hotel

Zukunft des AVIVA nun geklärt: Huemer kauft und Grünbart pachtet das Hotel

Ein Jahr nach dem Ableben des Tourismusvisionärs und AVIVA Gründers Werner Pürmayer ist die Neuausrichtung des Hotels AVIVA make  [ weiterlesen ]
Keli

Wirtschaft

Gastronomiegroßhändler Transgourmet und Kult-Limonade Keli gehen strategische Partnerschaft ein

Der Gastronomiegroßhändler Transgourmet Österreich baut seine Getränke-Kompetenz sowie das Angebotsspektrum unter der Marke TRINKWERK weiter aus: Der heimische Marktführer  [ weiterlesen ]
Hotel

Politik/Wirtschaft

Ein Hotel mit grünem Herz

Das Steigenberger Hotel Herrenhof hat ein grünes Herz. Als einziges Hotel in Wien werden ausnahmslos alle Meetings, Seminare und  [ weiterlesen ]
See-Kaprun

Tourismus

Instagram-Stars zu Gast in Zell am See-Kaprun: Neun Influencer, zwei Millionen Follower und fünf Tage Outdoor-Action

Innovatives Influencer-Marketing vom Feinsten: Zell am See-Kaprun war in Kooperation mit Salzburger Land Tourismus vom 28. Juni bis 2.  [ weiterlesen ]
Mit einem asiatischen Großinvestor konnte das Leobener Getränkewunder aus dem Hause Kendlbacher, Omi’s Apfelstrudel, ein neues Enkerl für sich gewinnen

Business

Asiatischer Großinvestor steigt bei Kultgetränk Omi’s Apfelstrudel ein

Mit einem asiatischen Großinvestor konnte das Leobener Getränkewunder aus dem Hause Kendlbacher, Omi’s Apfelstrudel, ein neues Enkerl für sich  [ weiterlesen ]
Tirol

Tourismus

Tiroler Tourismus befürwortet Olympia-Bewerbung für 2026

Am 15. Oktober stimmt Tirols Bevölkerung über die mögliche Durchführung Olympischer Winterspiele 2026 ab. Führende Branchenvertreter sprachen sich beim  [ weiterlesen ]
Tag der offenen Hoteltür

Tourismus

Arbeitsplatzgarantie und internationale Karrierechance: der 23. Juni war Tag der offenen Hoteltür

Arbeiten im Top-Ambiente, viel Abwechslung und ein sicherer Arbeitsplatz. Eine Ausbildung in der steirischen Spitzenhotellerie eröffnet die Wahl zwischen  [ weiterlesen ]

Beiträge zum Thema im Heft

Tourismus

Prinzessin? Pilot? Rösselwirtin!

Wenn statt Walzerklängen Staubsaugerdröhnen durch die heiligen Hallen des Weissen Rössl am Wolfgangsee dringt und die „Rösslwirtin“ mit Staubwedel statt Dirndl durch die Halle wirbelt, kann das nur eines bedeuten: Frühjahrsputz. Die anfängliche Verwirrung weicht bald großer Begeisterung – nie wären wir unter normalen Umständen auf die Idee gekommen, die überdimensionale Adventlaterne, die auf einem Floß im See schwimmt, als Fotolocation auszusuchen.

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Ein Bart spricht Bände

Interview

Ein Bart spricht Bände

Es ist der Bart, der als erstes auffällt. Unweigerlich zieht er den Betrachter in seinen Bann, weckt Assoziationen von Captain Ahab bis Abraham Lincoln und provoziert geradezu die Frage nach dem „Warum“. Gregor Hoch nimmt das Interesse an seinem Gesichtsschmuck mit der ihm eigenen Gelassenheit und einiger Belustigung zur Kenntnis . Man dürfe den ÖHV-Präsidenten nicht auf den Bart reduzieren, rügt er schmunzelnd. Tun wir nicht, aber dank des Bartes dringen wir in
Galaxien vor, die – zumindest ich – noch nie mit einem Interviewpartner erkundet habe….

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Nachhaltigkeit

Vom Hendl bis zum Händedruck

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. CSR ist noch weniger bekannt. Corporate Social Responsibility umschreibt den freiwilligen Beitrag von Unternehmen zu einer nachhaltigen Entwicklung, der über die gesetzlichen Verpflichtungen hinausgeht.

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Hygiene

Sauberkeit mit System

Dr.Werner H. Bader ist Leiter des Direktvertriebs der Firma Hagleitner, die Systemlösungen für Objekthygiene und innovatives reinigen anbietet.

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Messe

Am neuesten Stand

Die Innsbrucker Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design fand im September 2013 statt.  Sie war die Chance für Aussteller, sich von ihrer besten Seite zu zeigen.

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