transgourmet2

Events

Transgourmet: Auf Augenhöhe mit Kochstars beim Wachau Gourmetfestival

• Eröffnungsfeier lukullisch von Transgourmet unterstützt • VIPs wurde mit Spezialitäten verwöhnt • Gastronomen der Region werden mit Top-Sortimenten beliefert • «Hohe Qualität, gepaart mit Zuverlässigkeit»   Österreichs Nummer Eins im Gastronomie-Großhandel, Transgourmet, ist zum wiederholten Male Partner des wachau GOURMETFestivals: Von 23. März bis 6. April kochen in  [ weiterlesen ]
Frühlingsball der Traunseewirte 2017 - rund 1000 Gäste feierten in der Villa Toscana - am Foto: Nach dem Fest ist vor dem Fest - das nächste ist am 13. April 2018

Events

6. Traunseewirte Frühlingsball am 7. April im Toscana Congress Gmunden

Einmal mehr hat sich die Wirtekooperation einiges einfallen lassen, um die Besucher bei der 6. Auflage des kulinarischen Frühlingsballes zu begeistern: Einerseits mit einem völlig neuen, attraktiven Musik- & Showprogramm, andererseits mit dem überraschend breiten Spektrum in der Kulinarik.   Nach dem traditionellen Empfang mit Szigeti Sekt sorgten die  [ weiterlesen ]
65-Jahr-Feier des Traditionslokals „Leupold“

Branchentalk

Hochkarätige Feier mit Schwechater Wiener Lager: Im Rahmen der 65-Jahr-Feier des Traditionslokals „Leupold“ wurde ein Nachmittag im Zeichen der Bierspezialitäten aus Schwechat gefeiert

Die Wiener Gasthaus-Institution Leupold feiert heuer das 65-jährige Bestehen – Anlass genug für den beliebten Gastronomen Harald Leupold, am 30. März bei einer hochkarätigen Feier mit seinen geladenen Gästen mit dem geschichtsträchtigen Schwechater Wiener Lager anzustoßen. Die Vorstellung des Buches „Wiener Bier-Geschichte“, ein zünftiger Bieranstich und Untermalung von Schrammelmusiker  [ weiterlesen ]
2017-03-27_KASTNER_Genussmessen

Events

Erfolgreiche KASTNER Genussmessen 2017: Genießen. Erleben. Profitieren.

Seit vielen Jahren gelten die KASTNER Gastronomiemessen als Treffpunkt für Kunden und Industriepartner der KASTNER Gruppe. Auch heuer wieder waren die KASTNER Genussmessen am 06. und 07. März in Bad Vöslau und am 21. und 22. März in Bad Gleichenberg ein Fixtermin in den Kalendern der KASTNER Kunden und  [ weiterlesen ]
Gewinner Finale Next Chef Award

Food

Frischgebackene Sieger auf der INTERNORGA

Alessandro Gagliardi aus Italien ist Europas bester Pizzabäcker Maximilian Schultz ist Next Chef 2017 Erfolgsstorys werden auf der INTERNORGA geschrieben. Heute stand die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt ganz im Zeichen großer Wettkämpfe. In den Endrunden des Next Chef Award und der Giropizza d’Europa wurde um die Wette gekocht  [ weiterlesen ]
unspecified

Events

„WEINSCHAUN BEIM WINZER“ startet in die zweite Saison

Nach einem erfolgreichen Auftakt von „Weinschaun beim Winzer“ im Jahr 2016, geht das Angebot für Langenlois-BesucherInnen mit noch mehr teilnehmenden Weingütern in das zweite Jahr. Heuer sorgen 39 „Weinschaun beim Winzer“-Betriebe dafür, dass jeder Langenlois-Besucher einfach und garantiert einen Weinbaubetrieb findet, der für einen Besuch offen steht.   Ein  [ weiterlesen ]
herbst-2308

Events

Langenlois sagt „Servus“ zum Frühling!

Anfang April, wenn sich andere Teile der Alpenrepublik noch im Winterschlaf räkeln, drängt in der sonnigen Wein- und Gartenstadt Langenlois am Kamp schon der Frühling mit aller Macht ins Bewusstsein. „Servus Frühling!“ sagt man hier, lässt den Frühling bei Gartenerlebnissen, bei Wein, Kulinarik, Konzerten und Wanderungen hochleben und gibt  [ weiterlesen ]
RATIONAL_scc_XS_left_closed_accessories_measurement

Branchentalk

Rational und Unteregger live auf der Gast in Klagenfurt

Vom 12. – 14. März 2017 dreht sich in Klagenfurt wieder alles um den Gast. Jede Menge neuer Ideen und Chancen, erfolgreich vom Außer-Haus-Markt zu profitieren, warten auf die Messebesucher am Messestand des Traditionsunternehmens Unteregger aus Villach. Präsentiert werden, neben einem breiten Produktprogramm, die multifunktionalen Gargeräte von Rational: Das  [ weiterlesen ]
201607-trauner-schulbuecher2

Auszeichnung

Trauner Verlag für angesehenen internationalen Markenpreis nominiert

Trauner Verlag im Fokus der Jury beim “German Brand Award” Jährlicher Preis auf Initiative des Deutschen Rats für Formgebung Bereits die Nominierung gilt in Fachkreisen als Auszeichnung Große Ehre für den auf Gastronomie und Bildung spezialisierten österreichischen Trauner Verlag. Das Unternehmen wurde für den international renommierten “German Brand Award” nominiert, der  [ weiterlesen ]
foto judt
bgld.oberhauser, gols szigeti mit miss bgld.2106,

Branchentalk

SZIGETI ON ICE!

Im Jubiläumsjahr – die Sektkellerei Szigeti hat vergangenes Jahr ihr 25-jähriges Bestehen gefeiert – hat sich das Golser Familienunternehmen ein ganz besonderes Gewinnspiel ausgedacht: Als Hauptpreis wurde eine Reise ins ewige Eis nach Spitzbergen verlost.   Natürlich schmeckt Sekt am besten eisgekühlt – der außergewöhnliche Preis hat aber einen  [ weiterlesen ]
090217_Z_926a

Events

INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb 2017

Fünf Finalisten stehen in der Endrunde Sechster Startplatz wird über Wildcard vergeben Spannendes Finale mit Tim Mälzer live am 17. März auf der Messe     Hamburg calling! Beim Vorentscheid des Gastro Startup-Wettbewerbs von INTERNORGA und der Leaders Club Deutschland AG wurden am Donnerstag fünf Finalisten bestimmt. Der 6. Startplatz  [ weiterlesen ]
2 Adriana Zartl Alex List Barchef Dein Dumancic Yvonne Rueff Eduard Kranebitter Eric Papilaya Daniel Serafin Dompfarrer Toni Faber

Branchentalk

Geheimtipp: Schlumberger eröffnet Pop Up Bar in der Wiener City

Im April und Mai läutet Schlumberger mit der ON ICE Bar den Sommer ein. Die trendige Pop Up Bar  [ weiterlesen ]
Weinfruehling_2017_(c)_Robert_Herbst_01

Wein

Verkostungsreigen bei 220 Winzern

Wenn die Winzer ihre Kellertüren öffnen, dann ist wirklich Frühling: Rund 220 Winzer aus dem Kamptal, dem Kremstal und  [ weiterlesen ]
LINZ,AUSTRIA,19. APR.15 - RUNNING - Linz Marathon. Image shows participants. Photo: GEPA pictures/ Florian Ertl

Bier

Kaiserlicher Langstreckenlauf: Kaiser Bier erfrischt am Oberbank Donau Marathon

Kaiserlicher Langstreckenlauf: Kaiser Bier erfrischt am Oberbank Donau Marathon   Rund 15.000 Teilnehmer aus mehr als 100 Nationen und  [ weiterlesen ]
Spirits of the Alps

Auszeichnung

World Spirit Award 2017

Alles was Rang und Namen hat, fand sich in diesem Jahr im deutschen Rüdesheim am Rhein ein. Dort fand  [ weiterlesen ]
Vienna-spanish-food-festival-690x377

Events

Galician Gourmet Extravaganza Vienna

DIE WELTWEIT BESTEN SPANISCHEN TAPAS? IN WIEN NATÜRLICH…     Wenn Sie die innovativsten, leckersten, exklusivsten spanischen Tapas probieren  [ weiterlesen ]
0-20

Events

Gaumenfreuden auf 2 Brettl’n

Die Veranstaltung Gaumenfreuden auf 2 Brettl’n fand am 14.03.2017 statt und startete erfolgreich in die erste Runde.   Begonnen  [ weiterlesen ]
01_KASTNER_NahundFrisch_Frühjahrsmesse_2017

Events

Rückblick KASTNER Nah&Frisch Frühjahrsmesse 2017

Auch heuer blicken wir auf eine erfolgreiche KASTNER Nah[&]Frisch Frühjahrsmesse in Bad Vöslau zurück!   Mehr über KASTNER –  [ weiterlesen ]
Der Kasberg Kocht 2017 - mit Mike Süßer und Gregor Galanz - am Foto: Mike Süßer

Events

Das war: DER KASBERG KOCHT 2017

Ein Traumtag für die 3. Hütten-Gourmet-Tour am Kasberg im Almtal   Sonnenschein pur, genussvolle Schmankerl und beste Stimmung –  [ weiterlesen ]

Beiträge zum Thema im Heft

GHC_Kaffee

Event

Auf einem Kaffeefestival

Ein Kaffeeevent in einer Brauerei? Unkonventionell, aber cool! Genau dafür steht die junge Kaffeeszene – und das dreitägige Vienna Coffee Festival gab dieser Szene vom 13. bis 15. Jänner in der Ottakringer Brauerei die passende Bühne: Ein kleines, aber feines Fest für echte Kaffeeliebhaber.

[zum Magazin]
GHC_alles für den gast sciam

Messe

Alles für den GAST

Auch 2013 zeigten sich wieder über 700 Aussteller auf der Messe Alles für den GAST in Salzburg. Ein Rückblick in Bildern, zeigt eine der besucherstärksten B2B-Messen Österreichs.

[zum Magazin]
wooden round chair isolated on white background,with clipping pa

Piep.Motz

Wegschauen…

…hiflt. Vor allem, wenn man Gäste loswerden will, ist das eine todsichere Taktik.

[zum Magazin]
Basket full of coins isolated on white

Piep.Motz

Körberl, Bons und fehlender Mensch

Noch nie war die Vergangenheit so schön wie heute…

[zum Magazin]
GHC1305_13

Housekeeping-Fachtag 2013

Putzfrau war gestern

Egal wie perfekt Aussicht und Wellnesspool sind – wenn aus dem Kasten der Staub herauskriecht, hilft das tollste Angebot nicht. Am siebenten Gamape-Housekeeping-Fachtag von Gabriele Perklitsch standen einmal die stillen Geister der Kundenzufriedenheit im Mittelpunkt.

 

Zu diesem Artikel existieren folgende Firmenprofile: GAMAPE

[zum Magazin]